fbpx

Santoso Djalu Wahono: Membangun Agrowisata Untuk Depok

“Dari konsultan dan kontraktor sampai ke beternak bebek, itu lah perjalanan Ir. Santoso Djalu Wahono, warga Kukusan, Beji. Dalam perbincangannya dengan depoklik, Jumat (11/6) pagi lalu, ia bercerita banyak tentang kehidupan pribadinya yang dapat menginspirasi siapapun yang mendengarkannya. Pak Santos, sapaan akrabnya, kini menjabat sebagai Ketua Asosiasi Industri Kecil Menengah Agrobisnis (AIKMA) Jawa Barat.”Pria yang memiliki latarbelakang arsitek ini memulai usaha sejak tahun 1983 dengan mendirikan kantor Konsultan dan Kontraktor.  Akibat terserang penyakit jantung di tahun 1998, ia memensiunkan usahanya. “Dokter menyarankan saya untuk istirahat dan melepas pekerjaan yang membebankan pikiran untuk istirahat,†ungkapnya. Penyakit jantung yang dideritanya ini memaksa Pak Santos untuk mengontrol pola hidup dan pola makan. Ia disarankan dokter untuk sering mengkonsumsi ikan air tawar. “Dari pada saya bulak-balik ke pasar, maka saya membangun kolam ikan air tawar untuk diternak dan dikonsumsi,†cerita Pak Santos. Namun usahanya untuk berternak ikan air tawar itu gagal karena banyak ikan yang mati. Lalu ia mencoba beternak bebek untuk melanjutkan hobi beternaknya. Peternakan kali ini berhasil, dan ia membuka kedai makan yang khusus menyajikan menu bebek ditahun 2000. Bebek yang dihasilkan peternakan Pak Santos merupakan persilangan itik dengan entok. Bebeknya sehat, dan besar tanpa obat. “Ini sudah diuji oleh dinas pertanian, dan saya sempat mendapat penghargaan,†ujar Pak Santos.”Bicara soal usaha, menurutnya, manajemen semilir telah membangkitkan usahanya. Maka, ia pun dengan semangat menjelaskan manajemen yang merupakan singkatan dari sistem manajemen  hulu sampai hilir itu kepada kami. “Manajemen ini perlu dilakukan semua petani Indonesia, karena mandiri, diluar sistem,†jelas pemilik kedai TikTok Van Depok ini. Pak Santos menerapkannya dengan mulai membeli telur, lalu di vertil. Yang menetas diternak, dan yang tidak menetas dijual. Hasil ternaknya menjadi distribusi kedai bebeknya. “Dengan begini, kami tidak terpengaruh dengan fluktuatif harga pasar,†ungkapnya. Ia pun juga melakukan hal serupa pada ternak sapinya. Memanfaatkan susunya untuk menjadi susu murni yang dikonsumsi, eskrim, dan yoghurt, serta mendistribusikan dagingnya di pasar. â€Jadi, modal lebih kecil, dan keuntungan besar dengan semilir,†katanya.”Saat ini Pak Santos sedang membangun lokasi Agrowisata di Sawangan. “Agro adalah hasil bumi, baik pertanian maupun peternakan, dan ini bisa menjadi tempat wisata yang mendidik,†katanya. Depok perlu tempat wisata, lanjutnya, dan kesadaran ini yang memicu saya untuk membangun agrowisata. Dilokasi agrowisata ini, ia akan membuat pusat bebek. “Saya akan menghadirkan semua jenis bebek yang ada di dunia, †tegasnya dengan semangat. Baginya, pusat bebek ini akan sangat menyenangkan dan bermanfaat bagi pengetahuan anak-anak.”Waah.. bila agrowisata ini hadir, semakin menyenangkan saja kawasan kita. Baiklah, sukses untuk Pak Santos.”Coki Lubis“Foto: CL

Leave a Comment